سیرت

توصیه های تغذیه ای مفید برای جوان ماندن

در تبلیغات رسانه ای شما نیز شاهد آن هستید که افرادی ادعای ارائه رژیم ضد پیری را می نمایند. واقعیت آن است که افزایش سن و پیر شدن یک پدیده طبیعی غیر قابل اجتناب است که از نشانه های آن عبارتند از: افزایش چین و چروک های صورت، کاهش هوشیاری ذهنی و منطقی، ضعیف شدن عملکرد ارگان های حسی، ابتلا به بیماری هایی نظیر: بیماری های قلبی، فشار خون، دیابت، آرتریت و از جمله عوارض ظاهری افزایش سن می توان افزایش چین و چروک های پوست و سفید شدن مو ها و ... را نام برد. هیچ کس دوست ندارد پیر شود و مسن به نظر برسد و احساس پیر بودن را داشته باشد  ولی پیر شدن  نیز حقیقتی از زندگی است.
هرچند غیر ممکن است که بتوان برای همیشه جوان باقی ماند، اما از طرف دیگر با کمک یک رژیم غذایی و الگوی زندگی سالم می توانیم نیروی جسمانی و شادابی خود را بهتر حفظ نماییم. اصلاح رژیم غذایی تان می تواند طول عمر شما را افزایش دهد و باعث شود نسبت به سن جسمانی تان جوان تر و سالم تر به نظر برسید. یک رژیم غذایی سالم می تواند به شما کمک کند تا بر روند پیری غلبه نمایید و آن را کندتر کنید. حفظ زیبایی جوانی فقط با مصرف انواع کرم های ضد پیری میسر نمی شود بلکه تغذیه سالم و ورزش نقش های بسیاری مهمی را در حفظ سلامت جوانی بازی می نمایند .
جزء اصلی یک رژیم غذایی حفظ جوانی مصرف آنتی اکسیدانها هستند . غذاهای غنی از آنتی اکسیدانها شما را در برابر طیف وسیعی از بیماری ها محافظت کرده و روند پیری شما را به تعویق می اندازند. آنتی اکسیدانها شما را از ابتلا به بیماری هایی نظیر: سرطان، آلزایمر، بیماری های قلبی و افزایش فشار خون و... نیزمحافظت می نمایند. آنتی اکسیدانها قادرند روند پیری را به تعویق بیندازند. برخی از مهم ترین اقلام غذایی غنی از آنتی اکسیدانها عبارتند از: توتها، کلم، اسفناج، چای سبز، سیر و گوجه فرنگی.
در بخش زیر برخی از راهکارهایی تغذیه ای برای به تعویق انداختن پیری را ارائه گردیده است که شما را در جهت آنچه که باید بخورید راهنمایی می نمایند:

1 - مصرف چربی و شکر خود را محدود نمایید.
 نشان داده شده است که مصرف بی رویه مواد قندی علاوه بر افزایش خطر ابتلا به دیابت و بیماریهای متابولیک وابسته می تواند پیری زودرس را در پوست ایجاد نماید.
 
2 - از منابع غذایی غنی از ویتامین و مواد معدنی به میزان مکفی بهره ببرید. 
علاوه بر آن می توانید از مصرف دوز ملایمی مکمل های چندگانه  ویتامین ها و مواد معدنی نیز بهره ببرید. البته مسلم است که قبل از مصرف هر نوع مکملی باید با پزشک معالجتان مشورت کنید . از پزشک معالجتان بپرسید که آیا صلاح می داند مقداری آنتی اکسیدان اضافی استفاده نمایید برای مثال مکمل ویتامین ای ( به میزان 100 IU).
 
3 - بر مصرف انواع اقلام غذایی مفید نظیر: انواع میوه ها، سبزیجات ، غلات کامل، حبوبات، شیر و محصولات لبنی عاری از چربی، گوشت لخم بدون چربی و به ویژه مصرف ماهی توجه و تاکید داشته باشید.
 
4 - آب و مایعات فراوان بنوشید.
در طی روز در حدود 8 لیوان آب و مایعات مصرف نمایید ، مایعات و آب کافی به خروج و شستشوی سموم بدنتان کمک خواهد نمود.
 
5 - بر مصرف انواع کربوهیدرات های پیچیده و سبوس دار تاکید داشته باشید.
مصرف انواع نانها و غلات سبوس دار را به مصرف انواع کربوهیدرات های ساده سریع الهضم مانند: برنج، آرد سفید، نان تهیه شده از آرد سفید ، پاستا و... ترجیح دهید .
 
6 - از مصرف بیش از حد انواع سبزیجات ریشه ای و نشاسته ای  مانند سیب زمینی و هویج و... اجتناب کنید .
 چرا که آنها نیز می توانند منجر به عدم تعادل قند خون گردند و مصرف بیش از حد آنها نیز می تواند اضافه وزن را به همراه داشته باشد.
 
7 - انواع سبزیجات رنگی که محتوای آنتی اکسیدانی بالایی دارند را انتخاب نمایید .
 برای مثال : کلم، اسفناج،  گوجه فرنگی و...
 
8 - مصرف میوه تازه را به آبمیوه به ویژه آبمیوه های صنعتی که حاوی شکر بالاتری می باشند ترجیح دهید.
 
9 - ورزش ، پیاده روی و فعالیت بدنی کافی را در الگوی زندگی روزانه خود بگنجانید.
 لزوما لازم نیست ورزش حرفه ای را تجربه نمایید بلکه پیاده وری روزانه نیز در این زمینه در صورت تداوم مفید می باشد.
 
10 -از مصرف غذاهای سرخ کرده و فرآوری شده و غذاهای آماده و فست فود اجتناب نمایید.
سعی کنید غذاهای سالم تری که در طبخ آنها از چربی های اشباع کمتری به کار رفته است را مصرف نمایید.
 
11 - در انتخاب مواد پروتئینی تنوع پروتئینهای حیوانی و گیاهی را در نظر داشته باشید.
 از طرف دیگر در انتخاب پروتئینهای حیوانی علاوه بر گوشت قرمز از انواع گوشتهای سفید استفاده نمایید.
 
12 - هفته ای 2 بار ماهی و محصولات دریایی که حاوی چربی های غیر اشباع مفید هستند را مصرف نمایید.
 
13 - چربی های دریافتی خود را از طریق مصرف انواع چربی های سالم مثل : مغزها، چربی ماهی ، روغن زیتون و... دریافت بنمایید و از مصرف انواع لبنیات پر چرب و گوشت های قرمز پر چرب نمایید.

نوشته شده در یکشنبه 91/1/27ساعت 2:3 عصر توسط sareban نظرات ( ) | |

با این 10 روش پول و ثروت را به سمت خود جذب کنید

با این 10 روش پول و ثروت را به سمت خود جذب کنید

1 - بدانید چه می خواهید
از آنچه که می خواهید مطمئن شوید و آگاه شوید، خیلی از ما حتی خودمان هم نمی دانیم دقیقا در زندگی به دنبال چه هستیم! مقدار پولی را که دوست دارید داشته باشید، تعیین کنید، برای مثال، دوست دارید، 100 میلیون ریال پول داشته باشید، با این روش زودتر به هدف خود می رسید تا اینکه فقط بگویید من دوست دارم بیشتر پول در بیاورم.

2 - به ندای درونی خود گوش دهید
هر آنچه که از ندای درونی خود می شنوید، به آن توجه و عمل کنید. متأسفانه بیشتر ما به این مسائل اعتقادی نداریم و شاید همین حالا با خود بگویید: "من که اصلاً به این چیزها اعتقادی ندارم و نمی توانم حتی این الهامات را از وجودم درک کنم!"، اما حقیقت این است که این الهامات و نیروی درونی وجود دارند و البته اگر خودتان بخواهید، شما را به طرف آنچه که می خواهید هدایت میکند.

3 - مبلغی منطقی و صریح را در ذهن خود پرورش دهید
ابتدا از مبالغ کم و منطقی شروع کنید، برای مثال، 100 میلیون ریال، هدفتان بر این باشد که در مرحله اول تمام تلاش خود را برای کسب این مبلغ متمرکز کنید و بعد به مبالغ بیشتر فکر کنید.

4 - اگر خیلی در درجه اول به پولدار شدن اهمیتی نمی دهید، دیگر اهداف ایده آل خود را مثل، تفریح، امنیت و آزادی و ...فکر کنید
در ذهن خود فرض کنید که به همه ی آنها رسیده اید و از این حس لذت ببرید، این خود انگیزه ای می شود تا برای رسیدن به آنها به پول نیز فکر کنید و برسید.

5 - از پیروی و تعقیب دنیوی دست بردارید
شما همواره با نیروی درونی خود به خداوند متعال وصل هستید، لحظاتی را در خلوت خود سعی به ارتباط با خداوند بپردازید، از وی راهنمایی بخواهید و تقاضا کنید تا شما را در مسیر صحیح و سرشار از موفقیت، قرار دهد، طوری که بتوانید در آسایش و آرامش برای خود و اطرافیانتان مفید باشید، مطمئن باشید که جواب می گیرید.

6 - عمل کنید
اینکه فقط فکر کنید و خیال کنید، کافی نیست، عمل کنید! خیلی از افراد با این که از وضعیت کنونی خود راضی نیستند و می دانند در صورت اقدام به راهی بهتر به آنچه می خواهند می رسند، اما جرأت گامی برتر را ندارند. بنابراین شجاع باشید و عمل کنید. ترس خود مانع موفقیت است.
رالف والدو چنین می گوید: "توصیه من به جوانان این است که برای موفقیت، به آنچه که صحیح است اما از رسیدن به آن می ترسید یا ناامید هستید، عمل کنید"، سوزان جفرز نیز معتقد است : "باید از مانع ترس عبور کنید، تا کامیاب شوید"، با تصمیمی جدی و اولین گام شما برای موفّقیت، تمامی دنیا شروع به همکاری با شما می کنند و به میل شما راه می آیند.

7 - مراحل کار را در ذهن و با کلام خود زیر لب مرور کنید
بطور مثال، سوالی را در مورد کسب مبلغی از مسیری خاص از خود بپرسید، و با خود گفتگو کنید، " اگر از این راه موفق نشدم، تمام مسیر قبل را از ذهن خود پاک کرده و از راهی بهتر و موثر تر وارد می شوم تا بالاخره پولدار شوم"

8 - از موانع نترسید
دریا همیشه آرام نیست، زندگی هم مثل دریاست، گاهی مجبورید با دریایی مواج و طوفانی دست و پا بزنید تا بر موانع پیروز شوید. بیشتر ما به محض شکست یا سختی، ناامید شده و از ادامه راه می ترسیم، با سرزنش و افسردگی نه تنها کاری پیش نمی برید، بلکه اوضاع شما از قبل هم بدتر می شود، همانطور که کارل ساگن می گوید:"بهتر است عوض اینکه چرا تاریک است و غر بزنید، حتی با یک شمع کمی آنجا را روشن کنید"، یا به قول ما ایرانی ها، "ماهی را هر وقت از آب بگیری تازه است".

9 - روابط و ذهن خود را خانه تکانی کنید!
نه تنها در خانه، بلکه در محیط کار، اجتماع و ...روابط خود را در جهت مثبت اصلاح کنید. مطمئناً هیچ کس بدون کمک و همیاری دیگران، نمی تواند به اهداف خود برسد، اما اگر قرار باشد این ازدحام روابط بی فایده و پر سر و صدا همراه با میلیون ها انرژی منفی باشد و باعث عدم تمرکز یا تحلیل روحیه تان شوند، بهتر است حذف شوند.

10 - به علائق خود توجه کنید
هر کسی به چیزهایی در ذهن خود و بطور ذاتی علاقه دارد، اگر هر گام یا عمل یا هدفی را طبق آنچه که علاقه دارید و به آن عشق می ورزید، آغاز کنید، می بینید که چطور سریع تر و آسان تر به هدف خود می رسید. در واقع این خود درونی ماست که جسم ما را به طرف آن چه که لذّت می بریم و عشق می ورزیم، سوق می دهد.

نوشته شده در یکشنبه 91/1/27ساعت 2:2 عصر توسط sareban نظرات ( ) | |

درمان لخته‌ خونی در مغز

درمان لخته‌ خونی در مغز

آزمایش این ابزار در دوره های بالینی بسیار امیدوار کننده بوده است، محققان در آزمایشی با مقایسه این ابزار و ابزار دیگری که سازمان دارو و غذای آمریکا آن را به تایید رسانده دریافتند ابداع جدید با نام Covidien Solitaire در مقایسه با ابزاری که پیش از این به تایید FDA رسیده بود در درمان مبتلایان به سکته مغزی از 60 درصد کارایی بیشتر برخوردار است.

برای استفاده از این ابزار جدید چهار مرحله جراحی نیاز خواهد بود:

1- ایجاد حفره ای بر روی لخته خون با استفاده از یک میکروسوند

2- راندن ابزار Solitaire به درون میکروسوند تا جایی که ابزار بتواند خود را به انتهای لخته خونی برساند

3- عقب کشیدن سوند تا ابزار Solitaire منبسط شده و لخته را به دام بیاندازد

4- کشیدن دوباره ابزار به درون میکروسوند و استفاده از ابزار مکش برای خارج کردن لخته از رگ

شیوه های پیشین از بین بردن لخته های خونی که به تایید FDA رسیده بودند از کارایی زیادی برای خارج کردن لخته های خونی برخوردار نبوده و احتمال از دست دادن لخته با استفاده از این تکنیک‌ها زیاد بود.

محققان در پروژه ای برای آزمایش کارایی این ابزار جدید و مقایسه آن با ابزارهای دیگر بر روی 144 بیمار آزمایش کرده و دو تکنیک جدید و قدیمی را برای درمان آنها به کار بردند.

نتایج این بررسی ها نشان داد که بازگشت جریان خونی به درون عروق توسط Solitaire در حدود 83 درصد است در حالی که ابزار قدیمی تر از 48 درصد تاثیرگذاری برخوردار بود. همچنین میزان درمان بدون خونریزی درون جمجمه ای در شیوه جدید 60 درصد و میزان مرگ و میر سه ماه پس از درمان تنها 17 درصد بود.

بر اساس گزارش گیزمگ، همچنین توان مغزی 58.2 درصد از بیماران در شیوه جدید طی 90 روز به حالت عادی بازگشت. این ابزار اکنون دوره سوم آزمایش بالینی خود را پشت سر می گذارد.

نوشته شده در یکشنبه 91/1/27ساعت 2:2 عصر توسط sareban نظرات ( ) | |

قطره های الزامی برای نوزادان

مصرف ویتامین دی و قطره آهن
 مدیر گروه تغذیه و بیوشیمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: استفاده از قطره ویتامین دی (D ) از بدو تولد و قطره آهن از زمان شروع مصرف غذای کمکی در قالب مکمل های غذایی برای نوزادان، الزامی است.

دکتر علی کشاورز تصریح کرد: از سوی دیگر، تامین نیازهای تغذیه ای ممکن است با یک رژیم غذایی معمول فراهم نشود که در این صورت استفاده از مکمل های غذایی، بهترین انتخاب است.

کشاورز خاطرنشان کرد: کودکان دبستانی دارای اختلال رشد، باید از مکمل های مولتی ویتامین برای کمک به بهبود اشتها و رشد بصورت دوره ای و محدود استفاده کنند.

وی در مورد استفاده افراد میانسال و سالمند از مکمل های غذایی ابراز کرد: این افراد بر حسب شرایط خاصی که با آن مواجه می شوند نیاز به انواع مکمل ها دارند.

کشاورز اظهار کرد: به عنوان مثال معده بعضی از افراد سالمندان قدرت تولید فاکتور ویتامین B12 را از دست می دهد که در چنین شرایطی نیاز به مکمل تزریقی ویتامینB12 وجود دارد.

 

وی تاکید کرد: افرادی که رژیم های غذایی نامتعادل دارند یا مصرف ماهی به میزان کافی در برنامه غذایی آنان وجود ندارد، باید مکمل های امگا 3 برای ایجاد تعادل تغذیه و حفظ سلامتی مصرف کنند.

نوشته شده در یکشنبه 91/1/27ساعت 2:1 عصر توسط sareban نظرات ( ) | |

 مصرف زیاد این ویتامین= سکته قلبی

مصرف زیاد این ویتامین= سکته قلبی

پزشکان در یک مطالعه جدید هشدار دادند هرچند ویتامین «د» برای سلامت استخوان‌ها و حفاظت از قلب حیاتی است اما اگر مقدار آن از حد طبیعی بیشتر شود برای بدن مضر می‌شود و می‌تواند به قلب آسیب برساند.

متخصصان علوم پزشکی جان هاپکینز در این مطالعه خاطرنشان کردند اگر مقدار این ویتامین در خون از حداکثر دوز مجاز آن فراتر رود مزایای خود را برای محافظت از قلب و عروق از دست می‌دهد و تاثیر معکوس می‌گذارد.

محمد عامر استادیار بخش طب داخلی عمومی در دانشکده پزشکی جان هاپکینز در این باره متذکر شد: آزمایشات همواره نشان داده است که افزایش مقدار ویتامین «د» در خون با کاهش یک نشانگر معمول التهاب قلب و عروق موسوم به CRP ارتباط دارد.

به نوشته روزنامه یو اس ای تودی، عامر و دستیارانش در این بررسی متوجه شدند هر چند وجود ویتامین «د» به میزان متعادل در خون التهاب قلب و عروق را کاهش می‌دهد اما اگر از حد استاندارد 21 نانوگرم در هر میلی لیتر هیدروکسی ویتامین د - 25 فراتر رود می‌تواند تاثیر معکوس بگذارد و موجب سفت شدن عروق خونی و در نتیجه افزایش خطر مشکلات قلبی و عروقی شود.


نوشته شده در یکشنبه 91/1/27ساعت 2:1 عصر توسط sareban نظرات ( ) | |

چرا موهایم اینقدر می ریزد و زود سفید شد ؟

یک عمل جراحی غیرمنتظره، احتمال از دست دادن شغل، طلاق، امتحانات پایان سال، همه اینها یک ویژگی مشترک دارند؛ استرس.
می دانیم که استرس موجب بروز آسیب های جسمی و روحی می شود و روی اندام های ما ازجمله پوست و مو، تاثیر می گذارد. 

یکی از نشانه های در تعادل بودن بدن، وجود موهای سالم است. زمانی که تندرست هستیم و از نظر روحی در وضعیت خوبی قرار داریم به احتمال زیاد موهایمان نیز درخشان و شاداب به نظر می رسند. هنگامی که از نظر روحی در وضعیت نامطلوبی قرار می گیریم یا به بعضی از بیماری ها مبتلا می شویم، موهایمان شادابی خود را از دست می دهند، گاهی شروع به ریزش می کنند و به دلیل فعالیت زیاد غدد چربی به سرعت چرب می شوند. 

استرس می تواند سبب بروز مشکلات ناگهانی در پوست و مو شود و همین مشکلات نیز به خودی خود می توانند بر شدت استرس بیفزایند. با ما همراه شوید تا تاثیر استرس روی موها را بررسی کنیم.


استرس و ریزش مو 

همه ما روزانه تعدادی از موهایمان را از دست می دهیم؛ به طور معمول در هر روز حدودا 100 تا 125 تار مو از سر هریک از ما جدا می شود اما گذشته از این ریزش موی طبیعی، در بعضی از افراد ریزش مو بیش از حد معمول است. این امر دلایل مختلفی دارد که می توان به عوامل ژنتیکی، افزایش سن و تغییر سطح هورمون ها در بدن اشاره کرد. اگر در زندگی به مشکلات روحی دچار شویم ممکن است نتوانیم به خوبی تغذیه کنیم، وزنمان را از دست بدهیم و یا نتوانیم به راحیت بخوابیم. 

تمام این اتفاق ها موجب بروز استرس ناگهانی در بعضی از افراد می شود که یک دوم تا سه چهارم از موها به مرحله استراحت که اصطلاحا به آن تلوژن گفته می شود، وارد شوند. از هنگام بروز استرس بین سه تا شش ماه طول می کشد تا موها شروع به ریزش کنند.
 
بنابراین برای پیداکردن علت ریزش مو باید اندکی به عقب برگردیم تا ببینیم آیا در سه تا شش ماه یا حتی تا نه ماه قبل از ریزش مو اتفاقی رخ داده است که بتوان ریزش مو را به آن نسبت داد؟ 
خوشبختانه این شکل از ریزش مو که در اثر استرس رخ می دهد طی شش تا هشت ماه متوقف می شود. 

از دلایل دیگر این نوع از ریزش مو می توان به تب یا عفونت شدید، اعمال جراحی مهم یا بروز بیماری های عمده، رژیم های غذایی نامناسب به ویژه رژیم کم پروتئین و استفاده از بعضی داروها مانند قرص های جلوگیری از بارداری و بعضی داروهای ضدافسردگی اشاره کرد. 

استرس و سفیدشدن موها 

فرایند سفیدشدن مو از مناطق حفره مانندی در ناحیه ریشه مو شروع می شود. یک فرد عادی حدود 100 هزار عدد از این حفره ها که فولیکول نامیده می شوند، در سر خود دارد که هرکدام از آنها از توانایی ساخت مو در طول زندگی فرد برخوردارند. در بخش انتهایی هریک از فولیکول ها کارخانه رشد مو وجود دارد که در آن سلول هایی به نام کراتینوسیت ها برای تولید مو با یکدیگر همکاری می کنند. 

در کنار کراتینوسیت ها سلول های دیگری به نام لانوسیت ها نیز وجود دارند که رنگدانه هایی به نام ملانین را تولید می کنند. این رنگدانه ها در دو طیف رنگی قهوه ای تیره تا سیاه و زرد تا قرمز وجود دارند. ترکیب نسبت های متفاوت رنگدانه هایی از رنگ های مختلف سبب می شود موی هر یک از ما رنگ منحصر به فردی داشته باشد.

پس از طی این مرحله روند مرگ سلول های تشکیل دهنده مو آغاز و فولیکول وارد مرحله استراحت می شود که در نهایت ریزش موها را به دنبال دارد. به دلایل نامعلومی کراتینوسیت ها نسبت به سلول های ملانوسیت طول عمر طولانی تری دارند. چیزی که منجر به ازدست رفتن رنگ مو می شود مرگ تدریجی سلول های ملانوسیت است که وظیفه رنگی کردن موها را به عهده دارند.
سوال این است که آیا استرس می تواند در شتاب بخشیدن به مرگ ملانوسیت ها که در رنگ موها نقش دارند، موثر باشد؟
پاسخ به این سوال به سادگی امکان پذیر نیست. زیرا عوامل متعددی در فرایند سفیدشدن موها تاثیرگذار هستند. 

تاکنون رابطه روشن و واضحی بین استرس و روند سفیدشدن موها یافت نشده است. هورمون های استرس می توانند رادیکال های آزاد تولید کنند و ممکن است سفیدشدن موها نتیجه آسیب مزمن ناشی از وجود رادیکال های آزاد باشد. همچنین امکان دارد رادیکال های آزاد در روند تولید ملانوسیت ها و در بقای آنها اختلال ایجاد کنند. مدارکی وجود دارند که نشان می دهند هورمون های استرس در ناحیه موها به عنوان واسطه ای عمل می کنند که علائمی را به ملانوسیت ها منتقل می کنند تا رنگدانه ها را به کراتینوسیت ها ارسال کنند. 

اگر ارسال این علائم مختل شود رنگدانه ها به موها تحویل داده نمی شوند. شاید به همین دلیل است که متخصصان پوست و مو بیشتر در میان بیمارانی که دچار استرس هستند افزایش سرعت سفیدشدن موها را مشاهده می کنند.

نوشته شده در یکشنبه 91/1/27ساعت 2:0 عصر توسط sareban نظرات ( ) | |

روش‌های افزایش ایمنی بدن

به گزارش نشریه هلث، چند روش موثر برای افزایش ایمنی بدن که موثرترین عوامل در پیشگیری از بروز بسیاری از بیماری‌هاست به شرح زیر است:

- مواد پروتئین دار به مقدار زیاد مصرف کنید. پروتئین در بدن نقش بلوک در ساختمان را ایفا می‌کند که برای بدن سالم، ذهن خلاق و فعال و افزایش سیستم دفاعی بدن ضروری است. کمبود پروتئین در رژیم غذایی به مصرف زیاد کربوهیدرات و در نتیجه افزایش چربی و قند خون و ضعف سیستم دفاعی بدن منجر می‌شود.

- تا می‌توانید از میوه و سبزی تازه استفاده کنید. امروزه اهمیت مصرف میوه و سبزی تازه بر همگان آشکار است ولی شاید افراد از تاثیر افزایش ایمنی بدن با مصرف سبزی و میوده تازه آگاه نباشند. لازم به ذکر است که مصرف سبزیجات تازه و خام در مقایسه با سبزیجات منجمد و تازه توصیه شده است.

- خواب کامل شب را از دست ندهید. میزان ساعات لازم برای خواب و استراحت افراد متفاوت است ولی معمولا این زمان بین 6 تا 10 ساعت است. خواب کافی در شب باعث تعادل هورمون‌های مختلف بدن ( از جمله هورمون رشد، هورمون استرس و کورتیزول ) می‌شود و علاوه بر آن کاهش وزن بدن، خلاقیت ذهن، احساس شادی و پوست سالم را به همراه دارد.

- مقدار زیادی آب بنوشید . تحقیقات اخیر نشان داده است که یکی از دلایل بروز سردرد عدم نوشیدن آب کافی در روز است. تشنگی و سردرد دو علامتی هستند که خبر از کم آبی بدن می دهند.

- از لیمو ترش استفاده کنید. لیمو ترش ماده غذایی ایده‌آل برای بازگرداندن تعادل اسیدی - قلیایی بدن است. مصرف آب لیموی تازه به تنهایی یا به همراه غذا باعث می‌شود که میزان PH بدن تنظیم شود و محیط برای رشد باکتری‌های سالم به جای باکتری‌ها و ویروس های مضر فراهم شود.

- از نوشیدن قهوه اجتناب کنید. برخلاف تصور عمومی قهوه حاوی آنتی اکسیدان نیست و سیستم دفاعی بدن را به شدت ضعیف می‌کند. اگر یک فنجان قهوه میل کردید برای جبران آن دو لیوان پر آب بنوشید.

- قند و شکر را از وعده های غذایی خود حذف کنید.

-از غلات استفاده کنید.

- ساعاتی از روز را خارج از محیط خانه بگذرانید.گردش و تفریح در هوای آزاد و تمیز و حتی پیاده روی روزانه برای حفظ سلامت بدن بسیار موثر است. محققان بر این باورند که صرف زمان در فضای آزاد و حتی هوای سرد و برفی برای استحکام سیستم ایمنی بدن بسیار موثر است.

- برای خودتان ارزش قایل شوید و زمانی از روز را به خودتان اختصاص دهید . صرف زمان با دوستان مخصوصاً افراد شاد، حمام آب گرم و ماساژ در سلامت بدن بسیار موثر است. به خودتان انرژی مثبت بدهید و محیط اطراف را برای خودتان شاد و سرشار از عشق کنید. از دعا و توکل به خداوند متعال غافل نشوید چون دلیل اصلی آرامش است.

نوشته شده در یکشنبه 91/1/27ساعت 2:0 عصر توسط sareban نظرات ( ) | |

من خسته ام، چه بخورم؟

جلوی تلویزیون خوابتان می‌برد. خلاصه، خسته هستید. حالا چه باید بخورید تا بتوانید خستگی تان را فراموش کنید؟


خسته هستید: علت را بیابید
ابتدا از خودتان بپرسید که این خستگی از کجا آمده است.
آیا به اندازه کافی می‌خوابید؟ بیش از حد قهوه نمی‌نوشید؟ ناراحتی خیلی زیادی داشته اید که بیش از حد معمول به شما استرس وارد کرده است؟ آیا ورزش می‌کنید و به خاطر بدی هوا ورزش کردن را متوقف کرده اید؟ سرما خورده اید؟

اگر کمبود خواب دارید، علت خستگی تان همین امر است، درمان آن هم ساده است، فقط کافیست که زمان خواب تان را منظم کنید و قهو? کمتری بنوشید.

دلیلش ناراحتی است؟ هیچ چیز بهتر از این نیست که سرتان را روی شانه کسی بگذارید و آنچه را که اتفاق افتاده برایش تعریف کنید.

به خاطر ورزش است؟ دوباره می‌توانید شروع کنید به ورزش کردن، بلافاصله بهتر خواهید شد.
سرماخوردگی علت خستگی است؟ احتمالاً با بهبود سرماخوردگی، خستگی شما هم سریعاً برطرف می‌گردد، می‌توانید روند بهبودی را با مصرف ویتامین C سرعت بدهید.

برای خوب خوابیدن، برای تأمین نیاز ویتامین C بدن (و ویتامین های دیگر) و رفع خستگی، باید چه چیزی بخوریم؟

برای مقابله با خستگی: مرکبات و کیوی بخورید
مرکبات و کیوی، میوه های سرشار از ویتامین C هستند، الآن هم فصل این میوه هاست.
غذای تان را با خوردن یک پرتقال یا یک کیوی تمام کنید. می‌توانید همین وعد? غذایی را که مثلاً شامل ماهی آزاد یا ماهی سرخ است، با یک عدد گریپ فروت شروع کنید.

برای خودتان ذخیره ای از این میوه ها داشته باشید، ترکیبی از گریپ فروت، پرتقال، کیوی و البته توت فرنگی و تمشک را که سرشار از ویتامین C هستند، بگذارید یخ بزند تا هر وقت خواستید، در دسترس باشند.
آب لیمو (زرد یا سبز) را روی هم? غذاها بریزید: نه تنها روی سالاد بلکه روی ماهی، گوشت و سبزی هم از این چاشنی مفید بهره ببرید.
و احتمالاً می‌توانید از مکمل ویتامین C هم استفاده کنید، این مکمل ضرری برای تان ندارد!

برای مقابله با خستگی: کلم بخورید
طبیعت از لحاظ سبزیجات، هدایای خوبی برای ما دارد. الآن فصل انواع کلم هاست و آنها هم مقدار قابل توجهی ویتامین C دارند. ضمناً حاوی املاح معدنی و آنتی اکسیدان های مفید هم هستند.
کلم بروکلی لبریز از ویتامین C است! این نوع کلم را خرد کرده سپس بخارپز کنید تا بدین ترتیب خواصش را از دست ندهد، سپس همراه با سبزی های دیگر آماده اش کنید. این کلم را با همه چیز می‌‌توان خورد، از جمله: ماهی، گوشت و مرغ. همراه با ماکارونی خوب نمی‌شود. اما می‌توانید از کلم بروکلی همراه با اسفناج (اسفناج هم سرشار از ویتامین C و املاح معدنی است) سوپ درست کنید.

یک سالاد مختصر از کلم قرمز یا سبز که با دقت رنده شده، برای پیش غذا چه طور است؟ مطمئن باشید بد نیست، اگر خودتان جرأت آماده کردن آن را ندارید و یا در محل کار ناهار می‌خورید، می‌توانید این پیش غذا را در تمام رستوران ها و اغذیه فروشی ها بیابید.

برای مقابله با خستگی: محصولات دریایی بخورید
صدف ها سرشار از انواع ویتامین ها و املاح معدنی هستند. آنها تقویت کننده و حاوی میزان اندکی کالری اند. همیشه هم کاملاً طبیعی هستند، یعنی همان طور که باید مصرف شان کرد.
 
برای مقابله با خستگی: جگر، حبوبات و شکلات بخورید
عامل مشترک تمام این خوراکی ها چیست؟ آهن.
هیچ بعید نیست که خیلی زود خسته شوید، خصوصاً اگر گوشت قرمز مصرف نمی‌کنید: به محض اینکه بدن مان دچار کمبود آهن شود، حتی بسیار کم، احساس خستگی می‌کنیم.
با استفاده از جگر می‌توانید غذاهای لذیذی بپزید که می‌توانند مانع از کمبود آهن و در نتیجه خستگی زودرس شما شوند.
می‌دانید که حبوبات چاق کننده نیستند. بنابراین می‌توانید از حبوبات در سالادها، پوره ها یا خوراک های دیگر بهره ببرید.
در هر 100 گرم شکلات، 10.7 میلی گرم آهن وجود دارد. این هم یک بهان? خوب برای این که هر روز حداقل یک تکه شکلات نوش جان کنید.
 
برای مقابله با خستگی: منیزیم را فراموش نکنید
تمام موادی که در پاراگراف قبل تشریح شدند، سرشار از منیزیم هستند، کمبود منیزیم نیز از عوامل مؤثر در ایجاد خستگی و بروز مشکلات خواب است. خصوصاً اگر بعد از پیاده روی، پاهای تان دچار کوفتگی می‌شوند.
نوشیدن آب های معدنی حاوی منیزیم نیز برای تأمین نیاز بدن به این عنصر، مفید است. 
اما استفاده از مکمل های منیزیم مطمئناً مشکلی برای شما ایجاد نخواهند کرد زیرا حتی با داشتن تغذیه ای سرشار از این عنصر، به سختی می‌توان به 350 میلی گرم منیزیم در روز دست یافت.

سه وعده غذای متعادل در روز همراه با نان
اگر صبح ها از خوردن صبحانه صرف نظر می‌کنید، اگر برای ناهار یک ساندویچ یا سالاد می‌خورید، اگر بعد از ورود به خانه هرزه خوری می‌کنید و به زحمت شام می‌خورید، بدن شما به معنای دقیق کلمه گرسنه است، و اصلاً عجیب نیست که خسته باشید و نتوانید راحت بخوابید!
اگر همراه با غذای تان نان نخورید، باز هم اوضاع به همین منوال است. شما این کربوهیدرات های خوب را که انرژی بدن را تأمین می‌کنند، از دست خواهید داد. برای تأمین این انرژی، همراه با هر وعد? غذایی باید حداقل 150 گرم نان میل کنید.

بهتر است سروسامانی به وضعیت غذایی تان بدهید. صبحان? مفصلی (نان، لبنیات، میوه) بخورید، ناهار و شام تان شامل، گوشت، ماهی یا تخم مرغ،  نان و/ یا نشاسته جات، مقدار زیادی سبزیجات، یک محصول لبنی و یک میوه برای پایان غذا باشد.
اما اگر با انجام تمام این کارها، خستگی تان برطرف نشد، باید با پزشک تان مشورت کنید تا اطمینان خاطر حاصل کند که خستگی شما علتی جز شیو? زندگی و تغذیه تان ندارد.

نوشته شده در یکشنبه 91/1/27ساعت 1:59 عصر توسط sareban نظرات ( ) | |

7 راز طول عمر را می شناسید؟

 امید به زندگی بین مردان ایرانی، 68-58 سال و بین زنان ایرانی، 71-61 سال است. این در حالی است که فقط 5 درصد از مردم ایران یعنی 1 میلیون و 844 هزار و 967 مرد و 2 میلیون و 55 هزار و 846 زن، بیشتر از 65 سال سن دارند. سازمان بهداشت جهانی بیشترین مرگ و میر را در میان مردم کشورهای توسعه?یافته بین سنین 77 تا 81 سالگی و در میان مردم کشورهای درحال توسعه بین 35 تا 60 سالگی اعلام کرده است. جالب است بدانید که بیشترین افراد بالای 100 سال که از نظر پزشکی مورد آزمایش‌های مختلفی قرار گرفته‌اند و صحت کهولت سنشان هم به اثبات رسیده است، اهل کشورهای آمریکا و ژاپن هستند. 

فقط می‌توان با یک برنامه‌ریزی صحیح و تغییر در روش زندگی، کیفیت و طول عمر را افزایش داد. می‌پرسید چطور؟ این مطلب را مطالعه کنید تا متوجه شوید.

ازدواج

ازدواج می‌تواند باعث افزایش طول عمر مردان شود. محققان دانشگاه هاروارد می‌گویند احتمال رسیدن به سن 70 سالگی و بیشتر در بین مردان متاهلی که حداقل 20 سال از زندگی مشترکشان می‌گذرد، بسیار بیشتر از مردان مجرد و حتی آنهایی است که از همسرشان جدا شده‌اند. ازدواج، نوعی آرامش روانی برای افراد به دنبال دارد و انزوا و افسردگی را از آنها دور می‌کند. 

به همین دلیل، مردان متاهل در مقایسه با مجردها کمتر به ناراحتی‌های عصبی و بیماری‌های قلبی مبتلا می‌شوند و در نتیجه امکان افزایش طول عمرشان هم بالا می‌رود، اما ازدواج‌کردن یا نکردن و طلاق‌گرفتن یا نگرفتن، تاثیر چندانی بر طول عمر خانم‌ها ندارد! خانم‌ها معمولا سالم‌تر از آقایان زندگی می‌کنند و به سلامت جسمی و روانی خود هم اهمیت بیشتری می‌دهند و به همین دلیل کمتر در معرض ابتلا به انواع بیماری‌ها و مرگ زودرس می‌گیرند.

تغذیه

اگر می‌خواهید از مرز 80 سالگی بگذرید و تجربه‌های بیشتری در این دنیا داشته باشید، چاره‌ای جز پیروی از یک رژیم‌غذایی مناسب ندارید. بهتر است برای رهایی از ابتلا به چربی و کلسترول خون و در نتیجه بیماری‌های قلبی، فکر خوردن فست‌فودها، غذاهای چرب و سرخ‌کرده و انواع اسنک‌های شور و پرچرب را از سرتان بیرون کنید. می‌توانید با خوردن روزانه 5 تا 9 واحد میوه‌ و سبزی‌های خام و بخارپز، خطر ابتلا به انواع سرطان و مرگ ناشی از آن را در خودتان کاهش دهید. مصرف منظم و حداقل روزی 3 واحد شیر و لبنیات کم‌چرب و سبزی‌های سبز تیره مانند کلم بروکلی و اسفناج می‌تواند استخوان‌ها را محکم و از ابتلا به پوکی استخوان پیشگیری کند. 

ماهی‌های چرب حاوی امگا3 و گردو و مغزهای خام دیگر مانع زوال عقل و ابتلا به آلزایمر در اثر افزایش سن می‌شود. استفاده از روغن‌های مفید مانند روغن زیتون و کانولا، هم از سلامت قلبتان محافظت می‌کند و هم باعث می‌شود لطافت پوستتان از بین نرود.

ژنتیک

پژوهشگران با مطالعه و بررسی بیش از 1000 نفر از افراد بالای 100 سال، به این نتیجه رسیده‌اند که رابطه مستقیمی بین ژنتیک و افزایش طول عمر وجود دارد. یعنی حدود 150 واحد ژنتیکی دست به دست هم می‌دهند تا باعث افزایش طول عمر افراد یک خانواده یا حتی خاندان شوند. به عبارت ساده‌تر، اگر مادر، مادربزرگ، پدر یا پدربزرگ‌تان عمرهای طولانی داشته‌اند، خیال شما هم می‌تواند از بابت طولانی‌بودن عمرتان تا حدی راحت باشد. البته به شرطی که رفتارهای پرخطری مانند استعمال مواد دخانی نداشته باشید و روزی نیم ساعت ورزش کنید.

آموزش

حتما شنیده‌اید که می‌گویند «ز گهواره تا گور، دانش بجوی»! این جستن دانش نه تنها به بالا رفتن اطلاعات و اعتماد به نفستان کمک می‌کند، بلکه باعث می‌شود کمی هم بیشتر در این دنیا زندگی کنید. پژوهشگران معتقدند اگر افراد بالای 40 یا 50 سال برای آموزش یک زبان دیگر، نقاشی، خط،‌ موسیقی یا حتی سفالگری به کلاس‌های آموزشی بروند و در جمع کودکان و نوجوانان پر از شور و حرارت زندگی قرار بگیرند، چنان روحیه‌ای پیدا می‌کنند که می‌توانند با آن روحیه، برخی از فعالیت‌های مفید و موثر برای افزایش طول عمر مانند ورزش یا پیاده‌روی در پارک را از سر بگیرند.

وزن

اگر از اضافه‌وزن و چاقی رنج می‌برید، احتمال ابتلا به انواع ناراحتی‌های قلبی، سرطان و دیابت هم در شما زیاد است. با این حساب نباید امید چندانی به بالارفتن سنتان داشته باشید. این را برای هوشیار شدنتان گفتیم، نه ترسیدنتان! یک راه برای اینکه عمر طولانی و سالمی داشته باشید این است که شاخص توده بدنی یا همان BMIتان را به زیر 25 برسانید و حتما میدانید که BMI (شاخص توده بدنی) از تقسیم وزن (برحسب کیلوگرم) بر مجذور قد (برحسب متر) به دست میآید.

کار

دور کارهای سخت و پر از استرس را خط بکشید، در غیر این صورت توقع یک زندگی طولانی و سلامت نداشته باشید. هرچقدر سختی و استرس کارتان بیشتر باشد، فشارهای روانی اجازه داشتن یک زندگی سالم و طولانی را به شما نخواهند داد. شاید یکی از دلایل طول عمر بیشتر زنان نسبت به مردان، سبک‌‌تربودن کارهایشان باشد. از همین امروز کمی فکر مال دنیا را از سرتان بیرون کنید و با شروع کردن مطالعه یک کتاب یا قدم‌زدن در پارک، درگیری‌های ذهنی مربوط به شغلتان را کاهش دهید.

سلامت

سیگار نکشید، ورزش کنید، درست غذا بخورید و دور مصرف مشروبات الکلی و مخدرها را خط بکشید تا عمر بیشتری داشته باشید. براساس نتایج تحقیقاتی که محققان آمریکایی روی بیش از 17 هزار زن و مرد انجام داده‌اند، شانس افزایش طول عمر در افرادی که این 4 عادت خوب را دارند، بیشتر از دیگران است. آنها می‌گویند اگر از 17 سالگی به بعد، سیگار نکشید و خورد و خوراک مناسبی داشته باشید، امکان مردنتان تا پیش از سن پیری 63 درصد کاهش می‌یابد. 

همچنین احتمال ابتلا به انواع سرطان‌ها و ناراحتی‌های قلبی که از مهم‌ترین عوامل مرگ‌ومیرها هستند، با داشتن یک زندگی سالم تا 57 درصد کاهش می‌یابد. پیروی از الگوی مناسب در زندگی می‌تواند خطر مرگ‌های پیش از دوران پیری را 63 درصد در خانم‌ها و 62 درصد در آقایان کاهش دهد. 

نوشته شده در یکشنبه 91/1/27ساعت 1:17 عصر توسط sareban نظرات ( ) | |

 غذای ضداسترس هم داریم؟

غذای ضداسترس هم داریم؟

 در این میان، مدیریت استرس برای برخی افراد آسان است اما در برخی دیگر عامل بروز بسیاری ناراحتی‌ها از جمله یبوست، بی‌اشتهایی و پراشتهایی عصبی می‌شود. شاید برایتان جالب باشد که بدانید با تغذیه صحیح می‌توان تا حدودی عوارض استرس‌های روزانه را کم کرد. گفت‌وگوی ما را با دکتر تیرنگ نیستانی، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی و دانشیار انستیتو تحقیقات تغذیه کشور و دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در این زمینه بخوانید:


سلامت: آقای دکتر! آیا از طریق تغذیه می‌توان استرس را کاهش داد؟

استرس یا تغییر وضعیت روانی فرد چه در جهت مثبت چه در جهت منفی، معمولا در اثر عوامل محیطی بروز می‌کند و اگر این عوامل شدید باشند، نباید انتظار داشت که با تمهیدات تغذیه‌ای فردی ناآرام را به فردی آرام و مدیر تبدیل کرد. ما هیچ‌گونه غذای جادویی نداریم که فردی را که در شرایط استرس‌زا قرار می‌گیرد و زندگی‌اش دچار خدشه‌ و دشواری شده، درمان کند.

سلامت: یعنی نوع تغذیه تاثیری در حالت‌های روانی ما ندارد؟

البته که دارد ولی در این راستا دو مساله قابل‌توجه را باید در نظر گرفت؛ اول اینکه عادت بدغذایی و تغذیه نادرست می‌تواند توان ذهنی را در مواجهه با عوامل استرس‌زا کاهش دهد و در نتیجه مدیریت شرایط استرس‌زا خدشه‌دار می‌شود و این مساله به ضرر فرد است. دوم آنکه تغذیه خوب و درست به فرد کمک می‌کند از حداکثر توانایی روانی و جسمی خود بهره بگیرد و با شرایط استرس‌زا بهترین مقابله را داشته باشد.

سلامت: مهم‌ترین اصول تغذیه‌ای که در این رابطه باید رعایت کنیم، کدامند؟

مهم‌ترین اصل، داشتن نظم غذایی است زیرا بی‌نظمی غذایی خود استرس‌زاست. داشتن تنوع غذایی اصل مهم دیگر است. برای آنکه به کمک موادغذایی مصرفی بخواهیم توان بالقوه ذهنی‌مان را افزایش دهیم باید تنوع غذایی?مان را رعایت کنیم زیرا توزیع موادمغذی در خوراکی‌ها گسترده‌ است.

سلامت: آیا غیر از این عادت‌ها، ماده غذایی خاصی بیش از سایرین می‌تواند موثر باشد؟

میوه‌ها و سبزی‌ها به‌خصوص انواع رنگی‌شان‌، منابع غذایی کربوهیدرات‌های پیچیده، املاح معدنی و برخی دمنوش‌ها.

سلامت: خوردن میوه و سبزی چه ارتباطی با کاهش استرس دارد؟

میوه و سبزی‌ها غنی از ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیتوکمیکال‌ها (مواد شیمیایی حیاتی با منشاء حیاتی) هستند که به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کنند و کاهش استرس ناشی از بیماری و سایر استرس‌ها را در پی دارند.

سلامت: از میان میوه?ها و سبزی‌ها کدام یک بهترند؟

تمام میوه‌ها و سبزی‌ها مفید هستند اما آواکادو به دلیل ترکیبی که دارد، شاید از این لحاظ مثال‌زدنی باشد. این میوه چرب گرمسیری به دلیل داشتن اسیدهای چرب خاص و پتاسیم به کنترل فشارخون که در شرایط استرس‌زا بالا می‌رود، کمک می‌کند. پتاسیم برخلاف سدیم که عموم مردم آن را به عنوان بالابرنده فشارخون می‌شناسند روی قطر رگ‌ها تاثیر می‌گذارد و فشارخون را پایین می‌آورد. البته ممکن است هرکسی از طعم آواکادو به عنوان میوه خوشش نیاید ولی می‌توان در تهیه سالاد از آن استفاده کرد. در صورتی که این میوه با ترکیب استثنایی‌اش در دسترس نبود، می‌توان از موز که حاوی پتاسیم و روغن‌زیتون که سرشار از اسید‌های چرب ضروری است، استفاده کرد.

سلامت: اشاره‌ای به کربوهیدرات‌های پیچیده کردید. این موضوع در مورد کربوهیدرات‌های ساده هم صدق می‌کند؟

نه، در واقع هر چه قندهای ساده بیشتری مصرف کنیم، قندخون سریع بالا و نهایتا پایین می‌آید. با افت قندخون برخی هورمون‌ها نظیر هورمون استرس در بدن ترشح می‌شوند تا قند را حفظ کنند و حالتی شبیه شرایط و حالت‌های استرس در ما رخ می‌دهد. در این شرایط معمولا خانم‌ها تصور می‌کنند فشارشان پایین است و سعی می?کنند شیرینی بخورند تا آرامش خود را بازیابند. به مرور شخصی که این رویه را پیش می‌گیرد به مواد قندی معتاد می‌شود و با آن آرامش می‌یابد. اثر این موضوع به‌خصوص در کسانی که نمود استرس‌ در آنها به شکل اضطراب است، بیشتر دیده می‌شود.

سلامت: کربوهیدرات‌های پیچیده چطور به کاهش استرس کمک می‌کنند؟

این نوع از کربوهیدرات‌ها، قندخون را دیر بالا می‌برند و دیر هم پایین می‌آورند در نتیجه هورمون‌های استرس در بدن ترشح نمی‌شوند.

سلامت: وقتی فردی با شیرینی آرامش می‌یابد چه راهکاری توصیه می‌کنید تا این عادت را ترک کند؟

میان‌وعده‌ها در این بین نقش مهمی ایفا می‌کنند. بهترین میان‌وعده‌ برای این افراد نان است چون هم کربوهیدرات پیچیده دارد و هم اینکه افراد معمولا تنها در شرایط گرسنه‌ بودن آن را مصرف می‌کنند برخلاف شیرینی که فرد از روی هوس‌ آن را می‌خورد.

سلامت: املاح معدنی چه نقشی در کاهش استرس دارند؟

املاح به‌خصوص پتاسیم، روی، مس و آهن در سیستم‌های آنزیماتیک شرکت دارند و بودنشان در بیوسنتز میانجی‌های عصبی ضروری است. کمبود این املاح به‌خصوص آهن در کاهش توانایی‌های ذهنی موثر است و در ضمن می‌توانند توان فرد را در مقابل بسیاری از عوامل استرس‌زا کاهش دهند.

سلامت: چه مواد غذایی مناسبی بخوریم که حاوی این املاح باشند؟

به‌طور کلی، املاح معدنی در گوشت‌ها، غلات و... موجودند اما مغز دانه‌ها منحصر به فردترند و در یک بسته‌بندی خاص حاوی عناصر معدنی با برخی ویتامین‌ها مانند E، B و اسیدهای چرب ضروری هستند. مغز‌ها، هیچ‌کدام بر دیگری ارجح نیستند و باید تنوع را در برنامه غذایی‌شان رعایت کرد ولی به عنوان پیشنهاد باید بگویم برخی از مغز‌ها مثل بادام‌زمینی و بادام بیشتر توصیه می‌شوند.

سلامت: از دمنوش‌ها کدامیک بهترند و چرا؟

در طب سنتی گفته می‌شود برخی دمنوش‌ها‌ به‌خصوص بابونه در تخفیف اضطراب و خواب آرام موثرند. این موضوع بیشتر از لحاظ تجربی به اثبات رسیده تا اینکه جنبه علمی داشته باشد ولی حتی اگر ترکیب‌های آنها به تخفیف حالت‌های تنیدگی کمک نکند، آنتی‌اکسیدان‌هایشان در سلامت کل بدن تاثیرگذار است.

سلامت: چای چطور؟

گفته می‌شود چای به دلیل کافئین و تاثیری که روی ضربان قلب و قوای دماغی دارد بهتر است در شرایط استرس‌آور مصرف نشود اما به نظر بنده، مصرف متعادل آن یعنی حداکثر 4 فنجان در روز می‌تواند آرامش‌بخش باشد.

سلامت: آیا مواد غذایی استرس‌آور یا تشدید‌کننده این حالت هم داریم؟

غیر از قندهای ساده و کافئین زیاد که به آن اشاره کردیم، الکل هم برخلاف حس آرام‌بخشی ابتدایی‌ای که دارد، محرک دستگاه عصبی و قلب و عروق است.

سلامت: از مواد غذایی که بگذریم، استرس گاهی باعث یبوست می‌شود! با این مشکل چه کنیم؟

درست است. البته باید از 2 بعد به این موضوع نگاه کرد؛ گاهی حالت‌ روانی فرد روی سیستم عصبی و حرکت‌های روده تاثیر می‌گذارد و باعث یبوست می‌شود ولی در برخی شرایط، حالت‌ روانی روی الگوی غذایی و نظم غذایی فرد تاثیر می‌گذارد. در حالت دوم با تنظیم برنامه غذایی و مصرف بیشتر میوه و سبزی می‌توان از این مساله پیشگیری یا آن را برطرف کرد اما در حالت اول فرد باید روش‌های مدیریت مواجهه با شرایط استرس‌زا را بیاموزد.

سلامت: برای افرادی که در این شرایط دچار بی‌اشتهایی یا پراشتهایی عصبی می‌شوند چه توصیه‌ای دارید؟

این دو موضوع به درما‌ن‌های روانی نیاز دارند. بعد از آنکه فرد از سوی روان‌پزشک تحت‌درمان قرار گرفت می‌توان برنامه‌غذایی او را اصلاح کرد.

نوشته شده در یکشنبه 91/1/27ساعت 1:16 عصر توسط sareban نظرات ( ) | |

<   <<   41   42   43   44   45   >>   >

قالب وبلاگ : قالب وبلاگ

 دانلود آهنگ - قیمت خودرو - قالب وبلاگ